La tienda de delicatessen de la carne del supermercado MC1 exhibe al carnicero Convenience Store del refrigerador

●Refrigerante: R404a/R290

FAQ:

¿Cuál es la mejor temperatura de almacenamiento para la carne fresca?

La temperatura es el factor más importante que influencia crecimiento bacteriano. Las bacterias patógenas no crecen bien en temperaturas bajo °C 3 (°F) 38. Por lo tanto, la carne se debe almacenar en las temperaturas que son tan frías como sea posible. El almacenamiento refrigerado es el método más común de preservación de la carne. La vida de almacenamiento refrigerada típica para las carnes frescas es 5 a 7 días. [1]

gracias [de 1] por “Britannica” ---Elaboración de la carne - preservación y almacenamiento | Britannica

¿Qué deben sus cajas de la carne del supermercado parecer?

Ninguna materia usted es colmados o las tiendas o el supermercado del butcher, BUENA exhibición de la caja de la carne es siempre el factor clave para sus ventas de la carne.

¿Qué deben sus cajas de la carne del supermercado parecer? ¿Cuáles son maneras sutiles de publicidad de la caja de la carne? ¿Qué debe usted hacer para prevenir la carne estropeada?

Conteste que estas preguntas y usted puede aumentar sus ventas de la carne en un momento. Aquí está su guía rápida.

Mantenga todo visible

El de cristal o el plástico en su vitrina de la carne debe ser transparente. Esto permite que alguien mire adentro y que determine para ellos mismos qué carne quieren comprar.

Usted debe dar vuelta a los paquetes así que hacen frente al cliente. Asegúrese de que el logotipo en cada paquete sea visible así que el cliente puede reconocer las marcas en su vitrina. Si los paquetes no tienen precios claros en ellos, usted debe poner precios al lado de ellos.

Su caso debe ser bajo a la tierra, que permite que la gente en sillas de ruedas y la gente corta consideren cosas claramente. Usted puede tener estantes en su caso para almacenar la carne, pero se asegura de que los estantes son en ángulo la carne son tan visibles.

Diversos tipos separados de carne

Usted debe tener divisores de la caja de la carne para separar sus productos. Usted puede conseguir creativo con estos divisores. Para separar dos diversos productos de sociedades, usted puede poner el un logotipo de la compañía en un lado y el logotipo de la otra compañía en la otra.

Usted puede también comprar divisores en diversos colores. Los divisores azules pueden marcar apagado los mariscos mientras que los divisores rojos marcan apagado la carne roja. Usted puede conseguir diversas sombras de colores para mostrar las diferencias entre productos.

Una vez que usted comienza un sistema de la organización, usted debe guardarlo. Esto permite que los clientes frecuentes sepan exactamente donde está todo.

Limpie su caja de la carne

Su caso será inútil a usted si usted no lo limpia sobre una base regular. Consiga un caso hecho de los materiales que usted puede limpiar fácilmente, por ejemplo el vidrio. Asegúrese de que su caso sea bastante grande contener todo pero bastante pequeño que usted puede limpiarlo fácilmente.

No ponga los paquetes dañados dentro de su caso. Rechace los paquetes y substitúyalos por los indemnes que parecen buenos.

Supervise su carne para cualquier muestra del estropeo. Quite inmediatamente la carne estropeada o putrefacta de su caso y limpie su caso con los desinfectantes.

Prepare las grandes cajas de la carne

Su caja de la carne necesita el trabajo. Seleccione los materiales visibles y cree una disposición que haga todos los productos en su caso visibles. Usted debe guardar cosas completamente y utilizar estantes para separar la carne hacia fuera.

Productos separados usando los divisores de la exhibición de la carne. Ponga los logotipos de la compañía en los divisores que usted anima tan conocimiento de marca y lealtad. Limpie su caso cada día y quite cuanto antes dañados o estropeados los productos.

Gracias por TGSVA para compartir este artículo valioso.